Port, een versterkte wijn afkomstig uit Portugal, is een heerlijke drank met een rijke geschiedenis. Het wordt vaak geassocieerd met gezellige avonden bij de open haard en wordt vaak genoten als aperitief of dessertwijn. Als je voor het eerst port kopen, kan het aanbod overweldigend zijn. Maar maak je geen zorgen, we hebben enkele handige tips om je te helpen de juiste keuze te maken en te genieten van deze heerlijke wijn en daarom is het goed om eerst deze pagina door te nemen voordat je besluit te kijken naar port kopen.
Ken de verschillende soorten bij port kopen
Port komt in verschillende stijlen, elk met zijn eigen karakteristieken. Het is belangrijk om deze stijlen te begrijpen voordat je kiest voor port kopen:
- Ruby Port: Dit is een jonge, fruitige port met levendige smaken van rood fruit. Het is een geweldige keuze voor beginners en gaat goed samen met chocoladedesserts.
- Tawny Port: Tawny port wordt gerijpt in houten vaten en heeft een complexe smaak met tonen van noten en gedroogd fruit. Het is een uitstekende keuze om te genieten bij kaas of noten.
- Vintage Port: Dit is de meest prestigieuze vorm van port, gemaakt van de beste druivenoogsten. Het heeft een diepe kleur en een intense smaak die jaren kan rijpen in de fles. Vintage port is ideaal om te bewaren en op speciale gelegenheden te delen.
- Late Bottled Vintage (LBV) Port: LBV port is een betaalbaar alternatief voor vintage port. Het wordt langer gerijpt in de fles en heeft vergelijkbare kwaliteiten, maar is eerder drinkbaar.
- White Port: White port is gemaakt van witte druiven en heeft een lichtere, zoetere smaak. Het is perfect als aperitief, met tonic en een schijfje citroen.
Bepaal van te voren je budget
Port is beschikbaar in verschillende prijsklassen. Voordat je gaat winkelen, bepaal je hoeveel je bereid bent uit te geven. Terwijl vintage ports vaak duurder zijn, zijn ruby en tawny ports doorgaans betaalbaarder. Het is belangrijk om een budget te hebben, zodat je niet overweldigd raakt door de vele opties. Kortom, houdt hier rekening mee bij port kopen.
Denk na over de gelegenheid waarbij je van de port wilt genieten. Is het voor een speciale viering, een ontspannen avondje thuis, of wil je het cadeau doen? Ruby port past goed bij desserts, terwijl tawny port en vintage port perfect zijn voor na het diner of om te bewaren voor een bijzondere gelegenheid.
Proef en ontdek de mogelijkheden van port kopen
Het beste advies voor port kopen, is om te proeven en te ontdekken. Bezoek wijnwinkels of proeverijen waar je verschillende soorten port kunt proberen. Dit helpt je om je persoonlijke voorkeur te begrijpen en de stijl te vinden die het beste bij je past.
Bewaar en Serveer Port Correct
Port moet op de juiste manier worden bewaard en geserveerd. De meeste ruby en tawny ports kunnen na opening enkele weken worden bewaard. Vintage port moet echter binnen enkele dagen worden geconsumeerd. Serveer port licht gekoeld voor het beste genot, en gebruik een geschikt wijnglas om de aroma’s te waarderen. Overtuigd? Ga dan direct naar de website van Bestbottles.nl.
